香りを決めるのは鮮度
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新着情報

2021/11/17

入荷しました! インドネシア スマトラ マンデリン リントン

2021/10/13

入荷しました! ウガンダ ルウェンゾリ ナチュラル アフリカンムーン

2021/09/23

入荷しました! ミャンマー G1 星山 スペシャルティ

京急逗子線六浦駅西口すぐ
​横浜の端っこ金沢区にある小さな自家焙煎コーヒー豆販売所です
焼きたての新鮮なコーヒー豆のみをお届けします
全品100g¥600

焙煎機:ダイイチデンシ NOVO MARKⅡ

コンピューター制御の最新焙煎機です

従来職人の知識、経験、感覚で行っていた火加減や時間調節をセンサーで管理 。外気に惑わされず圧倒的な安定感で焙煎を仕上げます 。焙煎度に合わせて1度1秒単位で設定・焙煎 。どんな環境下でも淡々と温度と時間を設定どおりに遂行する働きはコンピューターならでは。コーヒー本来の香りと味を引き出します。

電力による熱風で焙煎します

余計な火力や煙を抑えられるためコーヒーがスモーキーな味わいになるのを防げます 。香りを楽しむスペシャルティコーヒーには最適な焙煎機です 。

小ロットでの焙煎が可能

100gの小ロットから焙煎が可能。大量に作り置きする必要がなく新鮮なコーヒー豆のみを提供できます。

熱風による攪拌でムラのない焙煎。雑味の原因となる煙やチャフをサイクロン方式で自動除去。クリーンな煎り上がりを実現!

スペシャルティコーヒー豆専門

当店のコーヒー豆はすべて生産農園や地域が特定されたスペシャルティコーヒー豆です。 混じり気がないことで個性が際立ち、 それぞれのコーヒー豆が持つ特有の香りや味わいをしっかりと楽しむことができます。

世界のコーヒー豆流通量の5%未満ともいわれています

パッケージ

アロマキープバルブ付きのコーヒー専用パッケージを​利用しています。 ​バルブの働きで空気の流れが内部から外部へのワンウェイ 。コーヒーを劣化させる酸素の侵入を防ぐだけでなく、 パッケージ内に入ってしまった余計な酸素を排出することができます ​。チャック付きなのでそのままの保存にも適しています。

ご購入について

毎日数種類のコーヒー豆を焙煎してご用意。すぐにお持ち帰りいただけます。

※配送や特定の商品をご希望の場合は注文販売になります。

ご注文はこちら

・お電話 045-701-6869

ネットショップ(テイクアウトは受取日時の指定もできます)

・店頭

取扱商品はネットショップをご覧ください。

全品100g¥600※

値段を気にせず気に入ったコーヒーを楽しんでいただけます。

※一部高額商品を除く

※グラム数は生豆の状態です。コーヒー豆は焙煎すると15%ほど目減りします。

配送を希望の方はネットショップをご利用ください ​。

(送料全国一律¥300)

かんきコーヒー焙煎所

236-0031

神奈川県横浜市金沢区六浦5-2-2

​営業時間 10:00~20:00 

月曜定休 日曜18:00まで

かんき整体院併設

℡:045-701-6869

かんき整体院として対応します。コーヒーの件とお伝えください。

駅近なので横須賀、逗子、金沢区、金沢文庫、金沢八景からもアクセス楽々